1、2007.1安吉白茶国家标准正式实施。
2、2007.1《迎新春 安吉白茶2007博客征文》活动 。
3、2007.1安吉“第一滴水”茶艺馆举行迎新春品茶会 。
4、2007.5龙凤团茶（饼型安吉白茶）挖掘成功。
5、2007.6安吉白茶仙子丁艺《纯真年代》中演红菱。
6、2007.7安吉白茶网络书法大赛成功举办。
7、2007.8安吉白茶行业自律公约制定并实施。
8、2007.9首个安吉白茶青叶市场在溪龙乡启动建设。
9、2007.10奥运冠军参观安吉白茶北京推广中心,体验安吉白茶文化。
10、2007.10安吉白茶载誉第七届中茶杯,23个参评样全部获奖,一举夺得9个特等奖。
11、2007.11安吉白茶报创刊。
12、2007.11安吉白茶将穿“防霜服”。
13、2007.12种茶人（安吉白茶）会员制试行办法。