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 位置: 茶叶信息港 >> 白茶 >> 白毫银针 >> 正文 爆竹声声辞旧岁,锣鼓喧天迎新年!!!  [2008-02-05 12:58:58]      
青云白毫茶的成分及功效
作者:茶叶信息港    来源:茶叶信息港    更新时间:2008-1-15
从优良品种云南乔木型大叶种茶树上,采摘其鲜叶,经杀青后揉捻晒干的晒青茶(滇青)为原料,经过泼水堆积发酵(渥堆)的特殊工艺加工制成,或直接用晒青毛茶压制而成的,前者称熟茶,后者称生茶。
  生茶一般要三五年以后喝,放七八年以后滋味更好,品质一般陈的比新的要好。当然,也有不经发酵的普洱散茶,外形条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红,滋味醇厚回甘,并具有独特的陈香。

  青云白毫茶历来被认为是一种具有保健功效的饮料,现经国内外有关专家的临床试验证明,青云白毫茶属温性,具有降血脂、降血压、降血糖的三降作用,以及减肥、抑菌等多种功效。因为茶多酚和咖啡因被氧化掉了,所以刺激性小,喝起来口感润滑,没有涩味,不影响睡眠。

  因此,青云白毫茶在日本、法国、德国等国家和香港地区有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”之美称。

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