———写在首届海峡两岸茶业博览会开幕之际
　　首届海峡两岸茶业博览会开幕了，海峡两岸数百企业和专家齐聚泉州。这是福建茶业发展史上的大事，海峡两岸茶业交流史上的大事，必将对两岸茶业的发展及文化交流产生深远的影响，成为茶业发展史上的里程碑之作。

　　茶产业发展的新平台

　　当以安溪铁观音、武夷大红袍为代表的闽茶开始走向全国、迈向世界时，当一家家装修典雅、考究的茶叶专卖店登陆各大城市时，当茶叶被赋予文化、品味、时尚等更多元素和内涵时，茶，已不仅仅是一种植物，一种农副产品。茶业的快速发展使茶产业成为一个融种植、机械制造、文化包装、旅游休闲、食品饮料等多个行业为一体的强大产业链。前两年，当云南普洱茶在全国迅速走红时，不少业界人士认为普洱产业发展如此之快，与云南省政府的全力扶持息息相关。

　　安溪铁观音已经制造出超过50亿的产值，随着安溪铁观音市场的日益全国化和世界化，其百亿产业链的形成为期不远。铁观音的发展让安溪迈入全国百强县，安溪茶农、涉茶人群迅速致富。茶为国饮，闽茶为优。福建是茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵：是茶树天然良种的王国，是红茶、乌龙茶、白茶、茉莉花茶的发祥地；在2003年创下了茶种良种数量、良种普及率、茶叶总产、茶园单产、出口单价、特种茶和营销总额等多个全国第一。

　　茶是21世纪最受欢迎和最有前景的天然饮品，福建茶叶良种多、产量高，如果有更多的茶叶能够像安溪铁观音、像大红袍一样受欢迎，一样卖个好价钱，那将是福建茶农的大幸，整个福建的经济也将为之而上了一个新台阶。纵横古今中外，能确实为改善农民生活着想、为农副产品打造营销平台的惟有新中国。首届海峡两岸茶业博览会的举行，充分反映党委、政府重视农业、农村经济，为茶产业的发展打造了一个全新的交流贸易平台。

　　两岸交流的新平台

　　不管是历史还是现在，福建与台湾的关系永远是血融于水不可分离，对于茶业来说也是如此。历史上，福建向台湾输入了新的茶叶品种，传授新的制茶技术，有力地促进了台湾茶业的发展。

　　自上个世纪90年代以来，闽台茶叶界开展了科技、经济、文化等一系列交流活动，促进了两岸茶叶的发展，加快了茶叶流通。特别是近年来，伴随着海峡西岸经济区建设步伐的加快，一些台商先后到福建发展茶产业。目前，已有100多家台资企业在福州、泉州、漳州、龙岩、南平、宁德、三明等地开发建设茶叶基地，为两岸茶产业的发展带来契机，并呈现出蓬勃发展的良好势头。台湾茶企、茶人进入福建，给福建茶业带来了诸多新的启示，在机械化、包装、保鲜、营销、茶叶产品深层次开发等方面影响并促进了大陆茶业的发展。时至今日，中国最大的茶业连锁企业天福茶业给中国茶企的影响和示范作用仍在继续。近年来，安溪铁观音在制作技术和营销方面的进步与成功也给台湾茶业带来不少启迪。

　　两岸同根同源，两岸人民都爱茶、发展茶业经济、推广茶文化，茶已经成为两岸经济文化交流的新的强有力纽带。海峡两岸茶业博览会的举行，为两岸的交流提供更为宽广的平台，让两岸的茶业都得到更好更快的发展，走向更高的层次，最终产生质的飞跃。·徐建竹·

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