· 设为首页 · 加入收藏 ·
 |  首页 |  新闻 |  茶叶资讯 |  茶艺茶道 |  茶壶茶具 |  青茶 |  绿茶 |  红茶 |  黑茶 |  黄茶 |  白茶 |  
 |  供应 |  求购 |  茶叶出口 |  茶企黄页 |  茶叶论坛 |  人才 |  图片 |  家政 |  健康 |  娱乐 |  留言 |  
 |  音乐 |  交友 |  茶叶博客 |  茶叶网址 |  站长工具 |  天气 |  地图 |  Q Q |  B T |  p2p |  邮编 |
 位置: 茶叶信息港 >> 茶叶资讯 >> 茶叶知识 >> 正文 爆竹声声辞旧岁,锣鼓喧天迎2009新年!!!  [2009-01-02 12:58:58]      
勐海茶厂的茶品大全
作者:佚名    来源:teaxxg.com    更新时间:2008-1-26

勐海茶厂地处西双版纳自治州澜沧江西南岸的勐海县境内,是中国近现代最重要的普洱茶企业之一。其前身为范和钧先生于1940—1942年间创建的“佛海实验茶厂”。但由于抗日战争的影响,佛海实验茶厂建成后随即闭厂,并没有生产过紧压茶品。在新中国的1952年,佛海茶厂复厂,次年更名为勐海茶厂,自80年代普洱文化形成、发展至今仍名满天下。 2004年11月份再度改制。

熟饼篇


几乎所有喝普洱茶的茶友,都是自饮用熟茶开始步入普洱品茗的世界。渥堆熟茶工艺形成于1973年。其后。由于勐海茶厂卓越的渥堆技术远超业界同行,故坊间的熟茶茶品中,以勐海厂熟茶最受消费者的喜爱。

勐海茶厂生产的制式熟茶,批量生产始于上世纪70年代中期,使用的原料来源很广,除勐海县本地外,还有使用临沧等地区的原料。勐海茶厂的熟茶主要产品有各种等级的熟散茶、100克及250克沱茶、砖茶和茶饼等花色品种。其中饼茶主要有以下几种:

7572熟饼
勐海茶厂7572熟茶,是目前可以确定从70年代中期生产于的产品。此款茶品畅销不衰,长期以来都有持续生产,是勐海厂的大宗熟饼。7572所使用的茶材为3~8级茶菁,而以5~6级青壮叶为主,发酵度较高,汤水细甜。
但是,历史上的7572并非全是渥堆熟茶。在1981年,省茶司曾接受香港利安茶行订单,生产了一批7572生茶。

8592与“紫天熟饼”
唛号8592的勐海茶厂七子饼,拼配方式为3-6级原料为面茶,粗老叶为里茶,发酵度较低。目前所知应是从1985年开始,历年来持续生产至今。
此款茶最早由香港南天贸易公司订购。这几批8592,外包装纸上盖有紫色“天”字圆印章,俗称“紫天”。8592老茶一直受到茶人的喜爱。其中以早期生产的“厚纸紫天”等产品身价最高。香港林奇苑茶行于90年代初也开始定制8592熟饼,因外包装纸盖有红色“天”字圆印章,故被人们称为“红天”。
目前市面上流通的“紫天”,多是商家以同期或较后期的产品私盖印章的仿品。由于“紫天”在业界的名声太大,坊间的仿品除用同期8592加盖印章外,有的还使用7572。甚至到了后来,在茶砖和某些生茶品上,也有人加盖紫、红、蓝、黄等各色“天”字以牟暴利。此外,市场上还流通有几批外包装盖印“8892”的产品。这款茶并非勐海茶厂的产品,而是90年代末期私商制造的翻压茶。

7262与7562砖茶
90年代末期,勐海茶厂研发了一系列新茶品。所知唛号有:7042、7062、7502、7512、7592、7692等。但这些新产品大都没有量产投入市场,只有7262成为新的常规产品并得到大规模推广。此外,7592作为私商定制茶,也曾生产过几批。
7262,现知投产的起始年份应在2000年。此款茶发酵度较低,使用接近宫廷级的金毫细茶撒面,里茶选用3~6级青壮茶菁,外观十分美观,汤质柔口味厚。
按前勐海厂副厂长、拼配师董老师的说法,此款茶品是“人们生活质量提高了,针对高端消费开发的”。在勐海厂的熟茶系列中,此款茶品由于选材细嫩,外形美观、口感浓稠柔滑厚重,被誉为勐海厂的顶级熟饼。
由于7262这一唛号的编号方法与勐海厂其他制式产品不同(其他产品的第二位数字都是5),故经常被消费者混为7562。唛号7562的茶,是勐海茶厂的一款常规熟茶砖。以3~6级茶菁混拼,发酵度较低。早期产品曾使用细嫩芽尖撒面,后期产品则没有这道工序。此款茶的生产历史也很长,历年以来都有生产。

[1] [2] [3]  下一页

  • 上一篇文章: 怎么品绿茶

  • 下一篇文章: 普洱茶等级
  • 茶叶相关资讯文章 茶叶博客最新日记 茶叶论坛最新文章
    发表评论】【告诉好友】【打印本页】【收藏本页】【关闭窗口】【返回顶部
           网友评论:(只显示最新5条。评论内容只代表网友观点,与本站立场无关!)
     
       文章推荐
    ·黄山惊现200岁茶树
    ·中茶所党委书记陈直一行来湄调研茶产业(图)
    ·2008年绿茶批发价格行情2008-5-9
    ·2008年铁观音批发价格行情2008-5-9
    ·2008年苦丁批发价格行情2008-5-9
    ·2008年砖茶批发价格行情2008-5-9
    ·2008年毛峰批发价格行情2008-5-9
    ·2008年毛尖批发价格行情2008-5-9
    ·2008年红茶批发价格行情2008-5-9
    ·2008年袋泡茶批发价格行情2008-5-9
       图片推荐
    黄山惊现200岁茶树
    中茶所党委书记陈直
    市茶研所新品种茶叶
    第三届“七彩云南”
    体验普洱,品味人生
    茶市开业 茶商宣誓诚
       热门排行
    ·黄山惊现200岁茶树
    ·中茶所党委书记陈直一行来湄调研茶产业(图)
    ·春茶上市不要品鲜
    ·市茶研所新品种茶叶开始采摘
    ·第三届“七彩云南”中国茶业经济年会暨中国茶
    ·2008年白茶批发价格2008-1-31
    ·体验普洱,品味人生——云南龙润普洱茶体验馆
    ·茶市开业 茶商宣誓诚信兴市
    ·四款点心与茶绝妙搭配
    ·空腹喝绿茶容易伤胃
       赞助商
    帮助中心  关于我们  联系我们  广告合作  友情链接  在线留言   与我在线

    声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,
    请在一个月内通知我们,我们会及时删除。Copyright© 2007-2010 茶叶信息港 All Rights Reserved