在正餐之外品尝各式小点心的时候，吃得太多太杂，会影响正餐饮食，其实只要在吃点心的同时配上相应的茶，就能化解掉烦恼，更好地品出点心的美味。

    干果配龙井

    干果缺乏水分，吃多了之后容易使人口渴、发腻；龙井入口清香、茶性清淡，不仅解渴还能消脂去腻。

    球糕：球糕是流行于东南亚和中国沿海地区的春节点心。原料包括：鸡蛋、面粉、蜂蜜。口感香脆、散发着浓浓的蛋香。因为球糕是用烤箱烘烤而成，因此缺乏水分，入口较干。吃多后容易使人口渴、发腻。

    龙井：龙井属炒青绿茶，入口清香优雅，茶性清淡且能解渴。品完一些口感干爽的点心，比如杏仁、核桃酥后，可以喝一些龙井茶，能消脂解腻，口感清爽。

    龙井：茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，绿黄色，手感光滑，搭配红顶壶。

    Tips

    由于绿茶性寒，一般不提倡在冬季大量饮用。但是如今的冬季都在空调房、暖气屋中度过，脾胃没有那么敏感，适当饮用也是有利无害的。

 咸辣配凤凰单枞(cōng)

    口感较重的点心有很好的解馋效果，能给味蕾最直接的刺激。搭配特色乌龙茶——凤凰单枞，可以去除口中难受的辛香气，解辣去咸。

    顺果：顺果是典型的潮州家庭小吃。口感较重，馅料中有海米、凉薯。还用胡椒粉、洋葱、香菜等辛辣调料作为陪衬。上桌时搭配甜酱油和辣椒酱作为蘸料。口感咸辣、鲜香。

    凤凰单枞：凤凰单枞产于广东潮州。 有“形美，香郁，味甘”之誉。入口有独特的清香，茶汤澄黄清澈，味道醇厚，香味持久、耐泡，入口稍觉苦涩，回味甘甜。 凤凰单枞既有岩茶的砂石气，又有天然的花香味，无论是典型的兰花香还是淡淡的荔枝芬芳，都能帮助口腔清除异味、化解辛辣。

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